食品安全不达标或者变质问题，其中一个重要的诱因就是菌落数量超标，这需要利用ATP荧光检测仪进行测定。ATP荧光检测仪的检测步骤是怎样的？总共分为六步。

1、首先打开ATP荧光检测仪，点击【检测】，仪器提示【放入试子】进入检测界面

2、从冰箱中取出拭子，放置 10-15分钟，待恢复至室温后使用；

3、从套管里取出拭子，一手捏住连接头，擦拭物体表面， 45°倾斜，10×10 cm表面；

4、将采集器插回套管；一手捏住连接头，一手捏住囊体上部，来回弯折，直至折断阀门；

5、挤压拭子头3次，使拭子头中的液体全部被挤出；捏住拭子头，向下轻甩5下拭子，然后将拭子插入仪器中检测。

6、点击检测，等待15S，出具检测结果，然后将检测结果保护并上传到云监管平台。

总的来说，利用ATP荧光检测仪测定可以轻松测定食品或生产车间的菌落总数含量，进而判断其菌落数量是否适宜食品生产，促进食品安全环境更好的改善，所以非常建议大家购买ATP荧光检测仪。